Tem início nesta quinta-feira (16) a 17ª edição do Campinas Restaurant Week. Até o dia 16 de abril, os 34 restaurantes participantes oferecerão opções de menus completos a preços fixos no almoço e no jantar. Além de Campinas, participam estabelecimentos de Valinhos, Indaiatuba e Jundiaí.
Com diferentes especialidades culinárias, desde a tradicional comida brasileira, passando pela italiana, argentina, mexicana e japonesa, até os pratos autorais, a edição – com o tema heranças históricas – oferece menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) de almoço a partir de R$49,90 e de jantar a partir de R$64,90.
“A ideia desta edição é trazer a oportunidade para que os restaurantes se inspirem e explorem receitas, ingredientes, hábitos e técnicas que foram deixadas como herança culinária pelos vários povos que nos construíram e influenciaram em aspectos culturais e gastronômicos, que compõem a nossa cozinha”, explica Fernando Reis, idealizador da Restaurant Week no Brasil.
“Os chefs irão surpreender o público com pratos originais elaborados com ingredientes seletos que combinam sabor, textura, cor e tempero e que, de alguma forma, tragam boas memórias e sejam uma referência de herança histórica para quem estiver ali, ao redor da mesa, apreciando o menu”, complementa.
Opções de menus oferecidos na 17ª edição da Restaurant Week*
Tradicional: R$49,90 (almoço) e R$64,90 (jantar) – pratos aclamados pelo público participante que não podem ficar de fora do menu.
Plus: R$59,90 (almoço) e R$74,90 (jantar) – pratos com ingredientes ainda mais especiais com um toque de sofisticação.
Premium: R$69,00 (almoço) e R$99,00 (jantar) – opções com tendências gastronômicas do Brasil e do mundo.
Harmonização com cervejas especiais
A 17ª edição da Campinas Restaurant Week vai trazer uma marca de cerveja muito querida pelo público para harmonizar com os pratos dos menus de cada casa participante. A Baden Baden chega como a cerveja oficial do evento com condições especiais de compra para os restaurantes da Campinas Restaurant Week.
Durante todo festival, o consumidor poderá doar o valor de R$ 2,00 por menu para o Instituto Padre Haroldo. A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes.
Restaurantes participantes da 17ª Campinas Restaurant Week e seus estilos de culinária
- Abbraccio Cucina Italiana (Italiana),
- Barbacoa (Churrascaria),
- Cantina Felini (Italiana),
- Casa Belga (Autoral),
- Chef Antonello (Contemporânea),
- DUO Bruschetteria & Cucina (Italiana),
- Famiglia Gianni (Italiana),
- H2 Club (Contemporânea),
- Kanu (Japonesa),
- L´Entrecote de Paris (Francesa),
- La Merceria (Contemporânea),
- La Pallete (Francesa),
- Lagundri (Tailandesa),
- Macaxeira Campinas (Nordestina),
- Olive Garden (Italiana),
- Pobre Juan (Argentina),
- Sala 575 (Contemporânea),
- sMeat Steakhouse (Carnes e Grelhados),
- Strog&Noff (Carnes e Grelhados),
- Trankilo Burreteria (Mexicana).
- Valinhos: Laura e Francesco Cucina Italiana (Italiana).
- Jundiaí: Calle 54 (Carnes e Grelhados).
Os estreantes são:
- Candreva (Brasileira),
- General Prime Burguer (Hamburgueria),
- Kazu Sushi (Japonesa),
- Mori Sachie Sushi (Japonesa),
- Mow Culinária Vegana (Vegan),
- Obeijú (Contemporânea),
- Otro Cambuí (Carnes e Grelhados),
- Pizzaria Tratto (Pizza),
- Romanos (Italiana),
- Spiti (Contemporânea),
- Sulina Parrila (Carnes e Grelhados),
- Indaiatuba: Saltoral Gastronomia (Autoral).
Serviço 17ª Campinas Restaurant Week Quando: 16 de março a 16 de abril de 2023
|
