Pai e filho mantêm tradição do tomate e preservam legado agrícola de Sumaré

Muito antes da expansão urbana transformar a paisagem de Sumaré, o município era reconhecido nacionalmente pela força da produção de tomate. Nas décadas de 1980 e 1990, mais de uma centena de produtores abasteciam mercados em diversas regiões do Brasil, tornando a cidade referência na tomaticultura graças ao solo fértil, ao clima favorável e à disponibilidade de água.

Com o crescimento da cidade e a redução das áreas agrícolas, esse cenário mudou. Muitos agricultores deixaram a atividade, mas algumas famílias seguem cultivando o legado construído ao longo de gerações.

É o caso do produtor Tabiano, que há mais de 60 anos dedica a vida ao cultivo de tomates. Ao seu lado está o filho Ricardo, que cresceu entre os canteiros, acompanhando de perto o trabalho da família e decidiu seguir o mesmo caminho.

"Sempre achei mais livre do que estar numa empresa", afirma Ricardo, ao lembrar da escolha de permanecer no campo mesmo após concluir os estudos.

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Tradição que atravessa gerações

Hoje, três gerações da família participam da produção, mantendo uma rotina baseada em planejamento, experiência e tecnologia.

A propriedade realiza duas safras por ano, concentradas entre os meses de abril e junho e de setembro a novembro. A estratégia evita o período de chuvas mais intensas do verão, quando o excesso de umidade compromete a qualidade dos frutos e dificulta a colheita.

A variedade cultivada é o tomate Atari, conhecido pelo tamanho, boa resistência e aceitação no mercado consumidor.

"Esse é o tamanho ideal, cabe na palma da mão. É o tomate que a dona de casa mais procura", explica Ricardo.

A produção da família abastece supermercados e distribuidores em cidades do Estado de São Paulo e também nos mercados do Paraná e do Rio Grande do Sul.

Tecnologia ajuda a manter a produção

Mesmo com a redução das áreas destinadas à agricultura, os produtores investem em tecnologia para manter a produtividade.

Uma das técnicas utilizadas é o porta-enxerto, sistema que permite repetir o cultivo na mesma área sem comprometer a qualidade do solo e reduz a incidência de doenças nas plantas.

A adoção desse tipo de tecnologia fez com que Sumaré permanecesse como referência nacional em inovação na produção de tomate, mesmo com um número muito menor de produtores em comparação ao passado.

Um legado que continua

Neste ano, o excesso de chuvas e as temperaturas acima da média afetaram parte da produção, mas a safra segue dentro das expectativas da família.

Para seu Tabiano, o mais importante é ver a continuidade de uma história construída ao longo de décadas.

"Veio do meu pai, passou para mim e vai continuar", resume o produtor, confiante de que a tradição da tomaticultura continuará viva em Sumaré por muitas gerações.